dimanche 26 janvier 2014

La recette facile du moment - Tarte à l'oignon

Une recette simple mais efficace, made in G! Depuis qu'il a fait cette tarte à l'oignon courant décembre, je n'arrête pas de la lui réclamer: nous en avons d'ailleurs fait des mini en apéro pour la soirée du 31 décembre chez nos amis C&D, c'est dire... L'occasion d'étrenner mes nouveaux mini-moules à tarte Le Creuset, je ne vous le cache pas!

Pour cette occasion, j'avais fait ma pâte à tarte moi-même mais on peut aussi l'acheter toute faite. Pour la pâte, j'ai utilisé la recette de Gérard Mulot, trouvée dans son livre dont je vous ai déjà parlé ici. Pour le reste, le talent de G est à l'oeuvre! A quand la prochaine d'ailleurs?